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島唐辛子

PENTAX K-S2/HD PENTAX-DA 35mm F2.8 Macro Limited

草丈だけやたらに大きくなってたプランター植えの島とうがらしでしたが…ようやく可愛い実がつきました~(^^)


 









島とうがらしって食べたのは以前沖縄料理の店でソーキそばにかけて食べたコーレーグースに入ってたの一度だけだったんで味のほうはよく知らなかったんですが、普通のとうがらしに比べるとどこかフルーティーさのある爽やかな辛味。よく言われる辛みの強さはまああるけど思ったほどではなかったですね。鳥の照り焼きの下味とペペロンチーノに使ったけどとても美味しかった(^-^)




小さかった苗が…与えた肥料の窒素分が多かったのかなぁ、普通にこんだけ大きくなるもんなんでしょうか。
実の数が少ないんですが追肥を与えていいものか(^^;
隣りの実生ピーマンは早い段階で実を付けてもうかなりの数食べました。ピーマンでもやっぱり生りたてもぎたてはフレッシュで美味い。
プランターで野菜って今までは香草くらいしか育てた事なかったんだけど、実成のものも結構いっぱしに出来るもんですね。

NATUREスナップ | 【2016-09-02(Fri) 23:59:12】 | Comments:(0) | Trackback:(0)
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